材料:

做法:

材料:

甘蔗500g，哈蜜瓜半个，猪腱肉250g，北杏仁20g，南杏仁50g，盐少许。

做法:

1、将甘蔗用清水洗净，斩成小段劈开备用。

2、拣选半熟蜜瓜去皮，去瓢，去子，用清水洗净切厚片，备用。

3、南杏、北杏仁清水洗净备用。

4、猪腱肉洗净、切块、过水备用。

5、锅中加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后放入甘蔗、南杏、北杏和猪腱肉，用中火煲1小时左右，再放入蜜瓜继续煲30分钟左右。

6、以少许盐调味即可用。