鱼肉300克、蛋白1个份、生粉15克、清水60ML。
盐1小匙、鸡精半小勺、料酒10克、姜末适量、色拉油10ML（做宝宝辅食时不能加入的原料）
不同做法适合不同年龄段的宝宝美食
1、草鱼半条，剔骨去刺，从中半切后横刀除去鱼皮。 2、切成正方小丁。
3、将鱼丁放入搅拌杯中，加入一个蛋清，少量姜末。
4、搅打成鱼泥。
5、将打好的鱼泥倒入盆中，加入盐、鸡精、生粉、料酒、清水、色拉油。
6、用打蛋器低速搅打上劲，约2-3分钟。
7、取一小碗，将打好的鱼泥取适量装入碗中，用勺背抹平表面。
8、蒸锅注水煮沸，上汽后将鱼泥放入蒸锅中，大火蒸20-25分钟即可。