食材明细
制作步骤
扁口鱼1条、油适量、盐适量、料酒适量、葱适量、姜适量、蒸鱼豉油适量
1.扁口鱼去鳞，去鳃，去肚，洗净。
2.在鱼面横切几刀，撒些盐，放上姜片。
3.加些料酒，隔水蒸10分钟.
4.把蒸鱼水倒掉，浇些蒸鱼豉油.
5.撒上葱花，浇上热油即可.
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