材料：

调料：

蘸料：(制作过程)

食材明细

材料：

海带 50克

豆皮 2张

油豆腐 50克

蘑菇 50克

鹌鹑蛋 10个

蟹棒 4个

甜不辣 4个

虾饺 4个

鱿鱼 50克

调料：

葱姜 适量

海鲜味浓汤宝 2个

胡椒粉 3克

料酒 15克

蘸料：

甜辣酱 适量

蒜末 20克

香油 30克

香菜 适量

制作过程

1.准备好竹签和所有的食材。

2竹签用淡盐水煮上5分钟杀菌消毒。

3豆皮洗净切宽条，叠扇子一样穿到竹签上。

4蘑菇撕条穿在上面。

5海带要切菱形片再穿，方便入口。

6准备好调味料。

7取一个深一点的汤锅加入适量的清水和葱姜。

8在加入料酒。

9放入两块浓汤宝中火煮上10分钟。

10煮汤的时候，另一个锅中加入香油烧热。

11大蒜切碎加点盐，把烧好的热油浇入蒜碗中，成为蒜油备用。

12甜辣酱倒入碗中，香菜切碎，所有蘸料准备好。

13把需要多煮一些时间的食材先放入锅中煮熟。