食材
清水菜心做法
注意事项
主料
菜心500g
配料 油适量
盐适量
酱油适量
耗时 准备时间10分钟内
制作时间10分钟内
菜心用盐水泡10分钟，防止残留农药
锅中注入清水，倒入油和盐烧开
先把菜心根端放进沸水中
待根端变得深绿色再把菜心全部放进水中灼1分钟盛起
最后放上油、酱油即可食用
焯水时加盐和油会让菜保持翠绿。
先把菜心根端放进沸水中，待根端变得深绿色再把菜心全部放进水中灼1分钟盛起。
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