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词条 清热鲜菇银芽汤
释义

菜系及功效:私家菜 便秘食谱 减肥菜谱 清热解毒食谱 防癌抗癌食谱

口味:咸鲜味 工艺:

制作材料

主料:香菇(干)480克,绿豆芽320克

调料:姜5克

特色

汤清味鲜,鲜菇银芽可佐饭。

制作方法

1. 银芽(绿豆芽)洗净,滴干水。

2. 鲜菇洗净,在菇梗划一十字,放入开水中,加入姜3片煮约5分钟,捞起用清水冲洗,抹干水。下鲜菇及银芽,加适量水,煲开后,改慢火,于鲜菇熟透,即成。

小帖士-健康提示:

清热生津、含粗纤维、消除脂肪

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更新时间:2025/3/2 1:05:13