材料

做法

健康提示

材料

主料:羊肚200克

辅料:羊肺100克 火腿100克 百合50克

调料:盐8克

做法

1. 羊肺、羊肚、百合分别洗净

2. 净羊肚切成丝状

3. 羊肺切成块状

4. 羊肺、羊肚与火腿一起倒入锅内,加适量水后,煮至半烂

5. 加入百合瓣,煮至烂熟,加盐调味即可.

健康提示

1. 补益脾肺,具有防癌作用

2. 百合性寒,是消火、消暑的佳品

3. 现代医学研究证实,百合主要含有秋水仙碱等多种生物碱,具有防癌作用,经常食用有益身体健康

4. 此菜适合肺癌患者食用.