材料

调料

制作

材料

芦荟80克，大头菜60克，竹笋、玉米笋、鲜香菇、小黄瓜各20克，红椒1个。

调料

清汤、盐、味精、香菜段。

制作

1、芦荟、大头菜、竹笋去除外皮，洗净，切粗条；鲜香菇、玉米笋、小黄瓜均洗净，切粗条；红椒去蒂、子，洗净，切丝。

2、锅中倒入清汤煮沸，放入所有材料煮30分钟，加盐、味精调味，撒上香菜段即可。