食材明细

制作方法

食材明细

主料：

莲藕

辅料：

泡椒、糖、白醋、盐、花椒

制作方法

1莲藕洗净去皮切成丁。 2锅中放入清水，烧开。 3把藕丁焯水。 4焯好水的藕丁直接捞在冷水里。 5控干水分。 6锅中放入油爆香花椒。 7放入泡椒煸炒出红油。 8下入藕丁快速翻炒。 9放油糖 盐调味。 10出锅烹入白醋即可。