制作材料
做法
材料:茭白、豆苗
调料:盐、鸡精
(1)将豆苗洗净,捞出待用。
(2)将茭白剥壳用清水淋一下,放在案板上切成片,待用。
(3)烧锅倒油烧热,下入茭白翻炒一下。
(4)接着,加少许水翻炒至茭白断生。
(5)然后,合入豆苗翻炒至断生
(6)最后,加点盐、鸡精调味炒匀,即可。
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