食材明细玻璃生 一颗酱油 少许葱花 适量盐 适量鸡精 适量香油 少量吃厌了拌拌的玻璃生，换个吃法。 1或许这个就是生菜了，我不知道为什么叫它玻璃生，也不知道别人是不是这么叫的，但是我和老公之间就是这样叫的。 2不要用刀切，手撕成片状就可。 3热锅烧油，一点就够，少许葱花炒香。 4玻璃生入锅，点适量酱油，翻炒后盖锅盖烧一会。可提前放盐，这样会烧得快点。 5大概几分钟即可。出锅前点少许香油，少许鸡精。 6算是比较清淡的，少油少盐。