做法：

1. 苹果用水打湿，用少许盐仔细揉搓表面，冲净，每个切4瓣，去心；

2. 海底椰和南枣洗净；

3. 将6碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料后滚10分钟，转文火煲一个半小时，下少许盐调味即可饮用。

功效：

滋润养颜，润喉止咳。

靓汤心水

南枣养血补中效力强，中药房有售；湿海底椰可到大超市购买。

美食科学堂

海底椰

正宗的海底椰应该是指长在非洲塞舌尔群岛的复椰子，不过太为珍贵，已不得出口，我们在市面买到的则是来自东南亚的糖棕树的果实，大如拳头，带着淡棕色的皮，剥开来是半透明的果肉，口感带韧性，有甜味，我们这边在超市多见的湿海底椰便是冷冻品了。海底椰也有干货，用法和湿海底椰大同小异。