请输入您要查询的百科知识:

 

词条 青鱼豆腐
释义

原料:

青鱼块、豆腐、雪菜。

配料:

油、料酒,酱油,少许白糖,葱

做法:

1、青鱼块用盐,姜丝腌制10分钟。豆腐洗净切块,雪菜倒出也洗冲洗下。

2、锅中多倒入一些油,油热放入鱼块,最好鱼身上要没有水,不然油会溅到身上的。中火把青鱼煎一下,中途把鱼翻下身,然后加入料酒,酱油,少许白糖翻匀

3、然后倒入豆腐和雪菜,加一小勺加谁盐焖烧7,8分钟这样。

4、汤汁收的差不多的时候,撒点葱花即可出锅。

特点:

香味浓郁,口味咸鲜,增进食欲

随便看

 

百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。

 

Copyright © 2004-2023 Cnenc.net All Rights Reserved
更新时间:2025/3/4 12:44:18