材料
调味料(作法一 作法二 作法三 作法四)
芦笋半斤 鸿禧菇1包 辣椒1支
素蚝油2大匙 香油1大匙 胡椒粉少许
先将芦笋去除老硬部分，再洗净切段备用
辣椒切丝、鸿禧菇洗净备用
锅中加水烧开，加入1大匙盐後，先放入芦笋汆烫後捞出备用，再放入鸿禧菇汆烫，沥乾水分备用
起一油锅，加入3大匙油，放入辣椒丝拌炒後，加入鸿禧菇、芦笋拌炒片刻，再加入素蚝油、香油、胡椒粉一起炒匀即可
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