做法详细介绍

制作材料

特色

制作方法

菜系及功效：私家菜 美容菜谱 减肥菜谱 清热解毒食谱 更年期食谱 口味：微辣 工艺：拌

做法详细介绍

菜系及功效：私家菜 美容菜谱 减肥菜谱 清热解毒食谱 更年期食谱

口味：微辣 工艺：拌

制作材料

主料：豆腐(北)750克

辅料：蒜苔100克

调料：大豆油25克,盐3克,味精2克,香油5克

特色

色泽鲜艳，味鲜，清淡适口。

制作方法

1. 青蒜摘洗干净切成末，把豆腐用开水烫透，切成2厘米方丁；

2. 把豆腐丁放入盘内，上面撒青蒜末，再倒入豆油、精盐、味精和香油等，吃时拌匀。