青木树学名为桤树，又称旱冬瓜树、水冬瓜树。

青木树除根系极为发达，十分有利于保护水土外，根瘤菌还可以固氮，非常有利于土地增强肥力。青木树还有一个特别之处，就是其既是一种生长速度很快的树，又是一种异常长寿的树，这种集“速长”与“长寿”为一体的树，在植物王国里是不多见的。老青木树皮粗糙玄黑，满目沧桑，嫩青木树皮水灵滋润，柔美可爱。

青木树又是一种善于涵养水分和保护水土的生态树。青木林参天的地方，必定有水源，倘若山上有成林成片的青木林，山下就会流淌出淙淙的清泉。

从实用角度说，青木树还不失为是一种全身上下都有用的树：树身是制作家具的优质材料，树桩则能够打磨成千姿百态、栩栩如生的精美根雕。青木树又是一种生命力极其旺盛的树。