词条 | 青辣椒拌冬瓜片 |
释义 | 菜系及功能:家常菜谱 青辣椒拌冬瓜片原料:青辣椒200克,冬瓜300克,食盐6克,香油10克,味精2克。 青辣椒拌冬瓜片的做法: (1)青辣椒去蒂、去籽,洗净后切成片。冬瓜去皮、去籽、去瓤,洗净后切成片。 (2)锅放火上,加水烧沸,放入青辣椒片和冬瓜片,略烫一下即捞出,用凉开水过凉,沥干水分放盘中。 (3)加入食盐、香油、味精,拌匀即可食用。 |
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