菜肴名称

材料(主料 辅料)

做法

菜肴名称

青椒玉米炒百合

材料

主料

嫩玉米一个，百合7个，甜椒一个。

辅料

葱姜盐。

做法

1、先剥玉米，用水果刀在玉米两排之间的缝上狠狠的扎一刀，方便剥！2、将刀用力向一边别一下，然后就可以用手把冒出来的玉米给扒拉下来了。用这种方法先别一排玉米粒下来。3、用大拇指把已经被别掉玉米粒那一行两边的玉米粒掰下来就行了，很快一个玉米就被剥完了。4、玉米剥好后把玉米粒洗干净，青椒洗净切小丁，百合掰开洗干净。葱姜切末。5、锅里烧开水，把百合放进去焯一下。捞起沥干水分。6、接着把锅里水倒掉，烧干烧热，倒入油。放入葱姜末爆香。7、将青椒丁，玉米粒放进锅翻炒。8、翻炒半分钟后放入百合，再翻炒均匀。9、最后调入盐，如果你喜欢，可以加点高汤精或者鸡精。翻炒均匀就可以盛盘了。