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词条 青椒肉丝炒面
释义

材料

主料:里脊肉100克、方便面1块

辅料:青椒1个

调料:色拉油适量、蚝油1大勺

做法

里脊肉切丝,用蚝油和油拌匀,腌制10分钟;青椒去籽去蒂切成丝

锅里倒水烧开,放入方便面饼和蔬菜包,煮至面饼8成熟,捞出控净水待用。煮好的面条加少许的油拌匀,这样能防止面条粘在一起。煮面饼的时候可以用奶锅,这样比较节省水和煤气

炒锅里倒少许的油,放入肉丝,开中火,用筷子将肉丝划散,炒至肉丝变白

放入青椒丝,翻炒1分钟

放入之前煮好的面条,同青椒肉丝翻炒均匀,倒入半包方便面的粉料包,用筷子将调料粉和面条拌匀即可

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更新时间:2025/3/4 15:33:30