青椒茄汁炒饼的材料：

无油薄饼150g，大蒜两瓣儿，番茄一个，蚝油半汤匙，生抽一汤匙，青椒一个，盐少许

青椒茄汁炒饼的做法：

1、薄饼切粗丝备用，大蒜拍碎随意切一下，番茄去皮切块，青椒切丝；

2、锅中倒入少量油，爆香大蒜；

3、加入番茄块翻炒几分钟直至番茄炒化呈酱汁状；

4、加入蚝油生抽调味，和番茄酱汁一起炒匀；

5、倒入饼丝快炒；

6、最后加入青椒和少许盐，炒至青椒断生即可出锅。

小贴士：

1、各种厚薄适中的饼子都能切一切拿来炒着吃，但减肥期间最好选择无油或轻油制作的饼类；

2、最后尝下咸淡，如果咸味不足再放盐，蚝油和生抽的咸度可能就已经足够了。