美食材料
美食做法
原料：豆腐300克，青椒2个
辅料：姜末、葱花各1小匙，盐1小匙，鸡精、胡椒粉各适量。
1.豆腐洗净，擦干水分，放入碗中压碎，加姜末、盐、鸡精拌匀成馅。
2.青椒洗净，对半切开，去蒂及子，填入豆腐馅，抹平，撒上胡椒粉、葱花，上锅蒸熟即可。
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