美食材料

美食做法

美食材料

主料：面条100克、猪瘦肉丝50克、青椒丝30克、黑木耳丝10克。

辅料：高汤、淀粉、盐、鸡精、胡椒粉、香油、色拉油各适量

美食做法

1、肉丝用淀粉上浆。

2、锅放油烧热，将肉丝炒香，放青椒丝、黑木耳丝、高汤烧沸后加入面条煮。

3 、水开后，撇去浮沫，用盐、鸡精调味，撒上胡椒粉，淋上香油即可。

小贴士：

面条可以直接下锅煮，也可将面条煮熟后捞出过凉，再加入肉丝汤中煮。