青椒金针菇的做法

主料：金针菇适量

辅料：醋少许 胡椒粉适量 香油适量 姜少许 彩椒适量

做法:

1.金针菇开水煮过捞出加入青椒丝

2.醋，白胡椒粉，姜末，香麻油一起拌匀就可以了！

小贴士：

1、最好用绿色的甜椒！因为在所有漂亮的颜色的甜椒当中，绿色的是营养又好又可以很好降肝火！

2、吃生的蔬果最怕的就是农药，所以很多人会长时间的在水里泡着，其实这样不好，因为很多蔬菜当中的维生素都是水溶性的，泡时间长了营养会大打折扣的，最近学了个新招，据说农药都是酸性的，所以准备点碱，洗菜的时候加一点就可以很有效的去除蔬菜中的农药了！～～

3、金针菇是非常健脑的食材！是所有蘑菇当中最健脑的了！所以上班族要多吃哦！老年人也应该多吃