原料列表

详细介绍

原料列表

虾仁（红） 250g

辣椒(青，尖) 200g

酱油 5g

精盐 2g

味精 2g

色拉油 30g

详细介绍

1、鲜虾去、去壳，留下尾巴上的壳，可以让虾仁有点动感，再对虾仁开背，洗去泥肠；

2、青椒洗净，切成菱形的小块；

3、起油锅，放入青椒小炒，放适量盐，再放入虾仁，炒1-2分钟，炒熟，放点味精，就可以了。