词条 | 青红椒炒牛肚 |
释义 | 青红椒炒牛肚的特点青红椒炒牛肚制作简单,营养丰富,辣香可口。 青红椒炒牛肚的制作材料青红尖椒、酱牛肚、香菜、酱油,味精、料酒、葱姜油、糖、盐各适量。 青红椒炒牛肚的做法1、将牛肚切丝,青红椒切丝,香菜去叶洗净切段。 2、牛肚用开水焯过备用。 3、炒锅注葱姜油烧热,下入青红椒丝、香菜段略炒,烹料酒,加酱油、味精、盐、牛肚、炒匀出锅即成。 友情提示 炒此菜不能加汤,一定要急火快炒,才能出来干香味。 |
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