食材
青瓜炒鸡简介
青瓜炒鸡做法
注意事项
主料
鸡肉200g
青瓜250g
胡萝卜150g
配料 油适量
盐适量
姜适量
蒜适量
生粉适量
蚝油适量
耗时 准备时间10分钟内
制作时间10-20分钟
鸡块的鲜嫩，加入青瓜的爽脆，没想到这样的搭配如此美味，很赞哩！
鸡块用姜，蒜，油，盐，生粉等腌一刻钟以上；
青瓜和胡萝卜都洗净，切成滚刀块备用；
热油锅，下鸡块煎香两面至七八成熟；
倒入胡萝卜一起翻炒；
其后再倒入青瓜一起炒匀至材料全熟；
最后加盐和蚝油调味即可！
青瓜切滚刀块炒出来特别脆！
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