原材料

做法

原材料

水饺皮150克、芹菜150克、姜15克、葱20克、五花内末150克、盐2克、味精3克、香油少许、味精少许、胡椒少许。

做法

1、芹菜、姜、葱洗净剁成泥，肉末加香油拌匀；

2、芹菜加盐、味精、胡椒粉、姜末、葱末、肉末，用筷子拌匀，顺着一个方向搅拌至肉馅上劲；

3、水饺皮包入芹菜馅，捏成水饺形；锅中加水煮开，放入生水饺，煮熟即可。