菜谱口味

制作工艺

原料

制作方法

菜谱口味

清香味

制作工艺

煮

原料

主料:小麦面粉 400克

辅料:西芹 250克 牛肉（瘦） 150克

调料:生抽 15克 料酒 15克 盐 6克 味精 2克 香油 10克 各适量

制作方法

1.芹菜择洗干净，沥干泥水分剁成碎末；

2.芹菜拌入少许香油待用；

3.牛肉剁馅放入盆中；

4.加入生抽、料酒、盐、味精、香油，搅拌均匀；

5.最后加入芹菜末搅拌均匀即可；

6.面粉加入适量清水，揉成面团；

7.分成多个小面团，擀成面皮；

8.面皮放入适量肉馅，包成饺子即可。