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词条 陈锡连
释义

人物概况

陈锡连 研究员。生于 1938年8月,山东莱州人。毕业于山东农业大学(本科)、浙江农业大学(研究生)。现任职于浙江省旅游科学研究所。浙江省旅游协会理事、浙江省旅游食品研究会副会长、浙江省饮料专业委员会秘书长、浙江省矿泉水技术评审组评委、浙江省茶叶标准化技术委员会委员。曾任浙江省轻工业研究所高级工程师。长期从事生态农业与食品科学研究。获6项中国专利:《速效磁化 矿化水制备装置》、《微孔管式碳酸化装置》、《茶叶赋香装置》、《茶叶赋香方法及茶叶 赋香装置》、《灵芝绞股蓝茶及其制造工艺》。1983年在国内率先研制茶饮料和茶食品,首创用茶树鲜叶直接制造不同茶类的茶饮料食品新工艺,鉴定评价为:“国内首创,国外未见报道。”主持研制绞股蓝啤酒和饮料、猕猴桃酒等新产品,有32项通过技术鉴定。主持重点科研项目“膜分离技术在食品工业中的应用研究”,获浙江省轻纺工业科技进步一等奖和浙江省科技进步优秀奖。发表论文60多篇,出版合著专著2部,翻译文献约30万字。

工作业绩

陈锡连 男,1938年8月生,山东省莱州市人。?浙江省轻工业研究所高 级工程师。研究生毕业。长期从事生态农业与食品科学研究。

获6项中国专利:《速效磁化 矿化水制备装置》、《微孔管式碳酸化装置》、《茶叶赋香装置》、《茶叶赋香方法及茶叶 赋香装置》、《灵芝绞股蓝茶及其制造工艺》。主持研究啤酒、饮料、茶等30多项新产品通 过技术鉴定。

主持重点科研项目《膜分离技术在食品工业中的应用》获浙江省轻纺工业科技 进步一等奖和浙江省政府科技进步优秀奖。发表科技论文60多篇,出版专著(合编)2部,翻 译科技文献30多万字。近年来致力于研究食品产业可持续发展的理论与实践,开展应用生物 技术研究,开发无公害食品。?

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更新时间:2024/12/23 9:10:11