材料：

罐装番茄 半罐

鳕鱼肉 3大片 去骨切片

金针菇 1束 对切

杏鲍菇 1棵 切小块

绢豆腐 1块 切小块

做法：

1.锅内不放油，干锅下金针菇杏鲍菇，炒出香味。

2.放入罐装番茄，用锅铲背面把番茄压碎。

3.加入高汤适量，放入豆腐，煮开。

4.开锅后放入鳕鱼，再次煮开后转小火焖煮3分钟，调味。