原料
制作步骤
银鲳鱼、葱、姜、花椒、番茄酱、料酒、白醋、盐、糖。
1.银鲳鱼洗净，划两刀。
2.葱姜切好备用。
3.下锅煎鱼。
4.加葱姜、花椒、番茄酱，出香味。
5.加水、料酒、一点点白醋，大火烧开转小火慢炖。
6.汤汁浓稠时，加盐和糖，调味。
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