请输入您要查询的百科知识:

 

词条 茄汁秋葵
释义

原料:

秋葵、番茄、姜片、盐、高汤或鸡粉。

做法:

1、秋葵洗净,表面茸毛不必刮去;去三分之二蒂之后整条稍加汆烫去涩备用;

2、将秋葵切段(不要切片,以防黏液流失),番茄切块;

3、锅内油温七成人,入姜片爆香,加番茄翻炒至汁液稍稍逼出,倒入秋葵翻炒1-2分钟;

4、以盐和一小勺高汤(半匙鸡粉)调味,出锅前淋几滴麻油即可。

随便看

 

百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。

 

Copyright © 2004-2023 Cnenc.net All Rights Reserved
更新时间:2024/12/23 21:35:23