原料

制作方法

原料

包菜 200克

豆腐 1块

西红柿 2个

油 20毫升

白糖

淀粉

姜

蒜

盐

生抽

味精

制作方法

1，将包菜洗净。

2，过热水淖一下。

3，豆腐一块， 切成均匀大小的条状。

4，淀粉适量，将豆腐均匀的裹上淀粉。

5，每个都要裹均匀。

6，锅里放油，六成热放入豆腐煎制。

7，煎到两面金黄即可。

8，豆腐用包菜卷起来，要包严实。

9，将西红柿洗净，切成小丁状。

10，锅里放油，放入姜、蒜末煸炒。

11，放入西红柿丁翻炒。

12，放入白糖、盐、生抽、水淀粉。添加味精调味即可。

13，关火后，把番茄酱汁浇到豆腐包菜卷上。