材料

主料：面粉

辅料：鸡蛋、柠檬、虾蓉

调料：盐、味精、番茄酱、蜂蜜、水淀粉

烹制方法

1、虾蓉中加入柠檬汁、盐、味精拌匀，面粉中加入鸡蛋搅拌成面糊，锅中水烧开后，用筷子将面糊拨入锅中，再拨入虾蓉，加盐、味精调味后捞出装盘；

2、锅中加少许油，下番茄酱炒匀，加少许清水，水淀粉勾芡，关火后加入蜂蜜，淋在双鱼上即可。