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词条 巧克力小纸杯
释义

所属分类:老少皆宜 大众菜 甜品食材:巧克力80克,奶油80克,黄油60克,鸡蛋3个,面粉55克,可可粉5克

配料:白糖60克,玉米淀粉8克

口味:甜

制作难度:配菜(中级)

制作时间:40分钟

巧克力小纸杯的做法:

1,准备材料

2,奶油加入巧克力溶化

3,黄油打发

4,分次加入蛋黄

5,加入巧克力奶油糊,

6,加入过筛后的面粉和可可粉

7,蛋白加入白糖打至中性发泡

8,蛋白糊和面粉糊自下而上搅拌好

9,倒入小纸杯中每个上面插半个核桃,175度烤箱预热第二层25分钟

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更新时间:2025/3/31 3:01:58