词条 | 巧克力坚果千层派 |
释义 | 原料:千层面皮1份、巧克力10克、葡萄干10粒、蜜枣1个、榛子3个、腰果10粒、花生5粒、核桃仁1个、蛋黄1个、朗姆酒30ml。 做法: 1、千层酥用叉子或者牙签戳几下,四周涂上一层蛋黄液,用剩余的千层面皮做一个围边,宽度不要超过1厘米为佳; 2、底层放入一半量的巧克力碎,一次放入用朗姆酒浸泡好的葡萄干,蜜枣、混合果仁碎。最顶层再次放入剩余的巧克力碎; 3、利用剩余的千层面皮切成小条,交叉封口。表面涂上一层蛋黄液; 4、烤箱预热到180度,放入坚果派,用180度上下火烘烤12分钟,直到派皮膨起,呈金黄色即可。 |
随便看 |
百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。