词条 | 巧克力蛋卷 |
释义 | 配 料: 1.半袋巧克力蛋卷粉(cake mix),两个鸡蛋,2/3杯牛奶,1/6菜油. 2.一盒鲜奶油(whipping cream),少许白糖粉,少许可可粉. ·操 作: 1.烤箱预热到350f. 2.将材料1倒进一个盆里用打蛋器搅拌,搅匀之后倒在铺好锡纸的长方形烤盘上,均匀铺平后放入烤箱,大约15分钟烤好取出. 3.稍微放凉一些就将锡纸连蛋糕一起小心卷起,成圆筒状放置待凉透. 4.将鲜奶油倒进一个容器中,用电动打蛋器搅拌,边搅边逐渐加入白糖粉和可可粉(如果想吃巧克力味道更浓的奶油可以多放可可粉),待奶油打到凝固状,即将容器翻扣过来奶油都不掉落下来为止. 5.待蛋糕卷凉透便慢慢展开,在里面涂抹奶油,再慢慢剥离锡纸将蛋糕卷起. ·营养价值: 巧克力 - 巧克力可提供一天内镁需求量的三分之一,它也有丰富的钾、磷、维他命等,而可可脂内的脂肪酸有助于减少“坏的”胆固醇的含量。巧克力对运动员或成...【所有巧克力菜谱】 鸡蛋 - 1、蛋白质:鸡蛋含丰富的优质蛋白,每100克鸡蛋含12.7克蛋白质,两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于150克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、...【所有鸡蛋菜谱】 牛奶 - 乳汁是哺乳动物出生后惟一的食物。新鲜乳汁不仅含有其他食物所含的全部营养,还含有世上千万种食物所没有的生物活性物质(有人称之为“命脉素”),...【所有牛奶菜谱】 |
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