原料：

香芹、豆腐丝

配料：

葱、姜、蒜、花椒

调料：

酱、盐、味达美

做法：

1、将芹菜切段、豆腐皮切丝、葱姜切成丝、蒜切成末。

2、锅内倒油少许，七成热，依次放入花椒、姜、葱、酱。

3、然后到入千张丝，翻炒片刻，倒入芹菜。

4、放盐、味达美和蒜末。

5、出锅。