定义

一种烘烤型面食。

制作方法

原料

面粉150克、酥油20克、温水100ML、盐1克、糖20克。

做法

1、面粉150克，酥油20克，温水100ML，盐1克，糖20克搅拌成团，静置20分钟；2、面团擀成面片，麦淇淋也擀成它的三分之一，放在上面；

3、包上（这期间不停地洒粉，麦淇淋才不会露出来）；

4、折叠；

5、擀开；

6、折叠；

7、擀开，总共是三折三叠就可以了；

8、切成小条状，上烤箱180度第二层上色后关火再闷10分钟会更脆。