材料:

做法:

材料:

鱼翅100克，做好的酥皮10张，沙拉酱50克，泰国鸡酱50克，鸡蛋适量

做法:

1、制好的酥皮擀成0.5毫米厚的片。

2、鱼翅治净，放入擀好的酥皮中，边卷边刷蛋液，卷成卷状后表面刷蛋黄，烤制成熟，装盘，点缀盘饰，配沙拉酱、泰国鸡酱上桌即成。