食材明细

制作步骤

食材明细

主料： 面粉适量 红豆沙适量

制作步骤

1.面粉半盆

2.缓缓倒入温水，边倒边搅

3.至成面絮状即可

4.揉成光滑的面团

5.案板上撒干粉，将面粉揉成长条状

6.下大小合适的剂子

7.将剂子擀成长条状

8.铺上红豆沙，不要太多

9.将面皮轻轻卷起

10.将卷好的面团竖着立起

11.用手掌按扁

12.擀开，继续8、9、10、11步三到四次

13.擀好的馅饼

14.锅中倒入适量油

15.将馅饼放入锅中，小火慢慢煎

16.煎好后翻面煎另一面

17.依次煎好

18.看，咬一品，层层酥脆层层豆沙