材料(主料 辅料)

做法

材料

主料

平鱼

辅料

黄油，面粉，土豆，胡萝卜，洋葱，牛奶，起司粉，胡椒，白酒，盐。

做法

（1）平鱼用胡椒，白酒，盐，腌制10分钟。

（2）面粉100克用黄油炒香，一定用小火。

（3）土豆，胡萝卜煸熟。

（4）然后将腌好的鱼煎熟即可。

（5）拿微波炉的盆把鱼放在最下面，再把土豆，胡萝卜，洋葱放在鱼上。

（6）用牛奶把面糊调粘稠即可，不可过稀，加盐，鸡精，倒在菜上。

（7）最后加起司粉，不要放得过满。

（8）放入微波炉中微波8分钟。

（9）在调制微波烧烤10分钟左右，烤鱼表面成金黄色即可。