【中文名称】：葡萄牙奏鸣曲

【英文名称】：Port Harmony

【材 料】：白葡萄酒30毫升、香草利口酒20毫升、菠萝汁10毫升、红宝石波特葡萄酒10毫升

【制 法】：①将除红宝石波特酒以外的材料放入摇酒壶摇匀。②然后将酒液注入盛有碎冰的鸡尾酒杯，然后加入红宝石波特酒。③插上两根吸管，用石斛兰装饰。

【作 者】：增渊直美

【详细说明】

这款鸡尾酒主材料选用产于葡萄牙杜罗河流域的著名加强葡萄酒波特葡萄酒。在葡萄牙投资、旅游、贸易促进厅主办，日本酒店调酒师协会协办的日本第2届葡萄酒鸡尾酒大赛上，夏蒙尼酒吧调酒师以这款光彩夺目的鸡尾酒一举夺魁。