数学与应用数学系是我校最早举办本科教育的院系之一，设有数学与应用数学、信息与计算科学专业，全日制本科在校生630余人。现有专任教师37人，其中教授5人，副教授5人；博士5人，硕士24人。师资力量较为雄厚，拥有全国优秀教师1名，福建省优秀教师2名，福建省级教学名师1名，莆田市杰出人民教师1名，福建省新建本科院校新世纪优秀人才计划1名，福建省高等学校新世纪优秀人才计划1名，莆田市拔尖人才2名，莆田市科技十佳青年2名。

数学系历来重视教学工作，2007年被授予“福建省教育系统先进集体”荣誉称号。2008年数学与应用数学（师范）被列为福建省新建本科院校特色专业，2009年数学教学团队被评为福建省高校本科教学团队，三门专业基础课《数学分析》、《高等代数》、《解析几何》都是福建省本科精品课程。充分利用应用数学省级重点实验室开展数学建模指导工作，2006年以来共获全国大学生数学建模国家一等奖2项和二等奖5项。人才培养成效显著，有全国三好学生1名，福建省先进班集体3个，福建省三好生、优秀学生干部6名。学生就业工作成绩显著，2010届毕业生参加全国中小学教师统考，有38人被录用为公立学校教师。七届本科毕业生中有128人考取硕士研究生，占毕业生总数的14%。

全系教师积极开展科学研究，基础数学学科是福建省新建本科院校重点学科。2002年以来我系教师共主持和承担科研项目55项，科研总经费达300余万，其中国家自然科学基金项目2项，福建省自然科学基金项目3项，福建省科技厅项目4项，福建省教育厅项目23项。教师公开发表论文281篇，其中被SCI检索26篇，EI检索31篇，ISTP检索29篇。科研成果获福建省科技进步三等奖1项，莆田市科技进步一等奖和三等奖各1项，上海市研究生优秀成果奖1项，福建省自然科学优秀论文奖二等奖2项、三等奖5项。