苹果酪

原料：苹果，甜奶酪，面粉，白糖、橄榄油适量

做法：

．苹果洗净去皮切0.8cm厚的片，入淡盐水浸泡。

．面粉中加入甜奶酪和白糖，加水搅成稀糊状。

．起油锅，将苹果片裹上均匀的稀面糊，下锅煎黄，取出再入微波炉加热2分钟，使里面的苹果烂熟，即可。