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词条 品鉴中国茶
释义

图书信息

品鉴中国茶

作 者: 王玲 主编,汉竹 编著

出 版 社: 中国轻工业出版社

出版时间: 2010-1-1

字 数: 160000 

开 本: 20开

I S B N : 9787501974245

定价:¥39.80

作者简介

王玲,国家茶艺师职业技能鉴定高级考评员 茶文化学会的发起入之一,发起并建立初级、中级、高级茶艺师培训和考试机构。 开办石家庄第一家专业茶艺馆。与河北省佛教协会赵州柏林禅寺共同举办“天下赵州禅茶文化交流大会”,盛况空前,成为茶人们最向往的盛会。 2001年随中国茶文化交流团到欧洲六国(法、意、德、奥等)开展国际茶文化交流活动,还应邀到巴黎参加“中法文化年”的文化交流活动。 现居北京,主要开展多渠道的茶文化交流活动。师从静慧老人学习生活禅道。

目录

壹:寻茶

神农遇茶

中国是茶的故乡

南方有嘉木

认识一叶茶

茶叶制作

茶叶鉴赏

绿茶

白茶

黄茶

红茶

乌龙茶

普洱茶

花茶

茶叶选购技巧

茶有千味,适口者珍

贰 评水

美泉难求

好水标准

宜茶之水

名泉寻源

如何煮水

仁者乐山,智者乐水

叁:选器

好器泡好茶

茶具介绍

宜兴紫砂壶

紫砂壶逸事

选购茶具

紫砂壶

陶瓷茶具

玻璃茶具

名器鉴赏

壶景乾坤,杯中日月

肆:泡茶

陆羽煎茶

泡茶技巧之要素

功夫绿茶泡法

玻璃杯泡法

紫砂壶泡法

盖碗泡茶法

飘逸杯泡法

冷水泡茶

如人饮茶,甘苦自知

伍:品茶

下午茶的由来

茶宜静品

家庭茶室规划

茶艺馆欣赏

办公室喝茶

寄情于山水间

古代文化雅趣——斗茶

陆:存茶

贮茶有方

给茶找个好“房子”

柒:茶趣

宋徽宗与《大观茶论》

品茶美学

品茶之趣

艺术与茶的契合

茶诗

茶歌

茶舞

茶画

茶与书法

茶与服饰

茶与篆刻

茶戏

跋:空杯以对

附录

茶与健康

各地茶俗

随便看

 

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更新时间:2024/12/23 12:05:59