请输入您要查询的百科知识:

 

词条 飘香鳝凰
释义

原料:

鳝鱼片500克,鲜猪腰300克。包菜200克。红油300克,盐5克,味精6克,老抽3克。

制法:

猪腰切片,用流水冲去血水;包菜切片,入锅中炒好,摆入盘中垫底;

鳝片洗净,飞水,加盐、味精、老抽调味,整齐地摆在包菜上;猪腰片挤净水,加盐、味精调好味,也摆在包菜上;锅中入红油烧热,浇在鳝片、腰子上即成。

随便看

 

百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。

 

Copyright © 2004-2023 Cnenc.net All Rights Reserved
更新时间:2025/3/21 6:00:32