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词条 啤酒蒸肉蟹
释义

材料

主料:肉蟹600克。

调料:啤酒,葱,姜,盐,味精各适量。

制作

1.肉蟹宰杀,洗净,用调料浸入味,去腥。

2.原料加啤酒、葱、姜,上笼蒸制。

制作要诀

将蟹壳敲开再浸泡更易入味。

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更新时间:2024/11/15 15:58:24