桃园县人，毕业于中国文化大学中国音乐学系，主修古筝；师事林东河、叶娟礽、林静宜、黄好吟；副修钢琴，师事邱渼琇、吕思颖、邱丽美、王守洁。 重要演出经历：

【2009年】担任「孙文斌陶艺家」陶艺展的古筝独奏及重奏演出。 【2008年】于台北巴赫厅举办「筝的-彭之樱古筝独奏会」。 【2008年】随华冈筝乐团于国家音乐厅演出「霹雳乐光大道」，筝乐团『JAZZ HERO』、『稻草里的火鸡』。 【2007年】于国家演奏厅演出「新星飙乐」，古筝独奏『剑令』、『松之协奏曲』。 【2007年】随华冈筝乐团于国家音乐厅演出「四部伊媚尤-多媒体国乐启蒙运动」，筝乐团『渔舟唱晚主题随想曲』。 【2007年】于台北巴赫厅「筝海新潮」黄好吟师生音乐会。古筝独奏『云岭音画』『狂想曲』。 【2006年】获全国学生音乐比赛台北市北区优等。 【2006年】随华冈筝乐团于国家音乐厅演出「新星飙乐」，筝乐团『景颇刀舞』。 【2006年】于国立传统艺术中心民族音乐研究所演奏厅「黄好吟师生音乐会」参与古筝演奏。 【2005年】随华冈艺校国乐科于中山堂演出「飞。羽。乐」，筝乐团『采蘑菰的小姑娘』。 【2005年】获中华国乐学会古筝组优等。 【2004年】华冈艺校国乐科「观乐琴桑」，担任古筝独奏『井冈山上太阳红』。 【2004年】于十方乐集举办「彭之樱、陈若羚、赖意婷、陈柏亨筝乐联展」，古筝独奏『山坡羊』、『井冈山上太阳红』、『茉莉芬芳』。