彭开天　男　1950年6月出生，1979年12月毕业于赣南师范专科学校艺术科，1996年7月毕业于江西师范大学美术系本科班。现为百花洲文艺出版社编审、中国美术家协会会员、中国版协装帧艺术委员会常务理事、江西版协装帧艺术委员会副主任、江西省政协委员、省政协书画社画师、民主促进会江西省委出版工作委员会主任、江西民进书画院副院长、《彭友善纪念馆》（筹）执行馆长。

出版有国画专集：《心灵.生灵――彭开天动物写意》；另出版有彩绘成漫专集：《歪着脖子说事儿》